食物アレルギーの方やそのご家族が安心できる旅行の環境づくり
一般社団法人 アレルギー対応沖縄サポートデスクは、沖縄、および全国の、宿泊・飲食事業者による食物アレルギー対応をより安心に・楽にし、旅行の喜びをより多くのこどもたちに楽しんでいただくことを目的としています。
事業者間の連携づくり
食品製造事業者、宿泊飲食事業者、旅行等仲介事業者、そして当事者が連携する仕組みづくり。
専門家との連携
アレルギー専門医・関連専門家・関連団体と、宿泊・飲食事業者との連携作り。
商品とサービスの開発
事業者アレルギー対応の現場で役立つ商品とサービスの開発と提供。
事業者のノウハウ向上・人材育成
事業者の知識・知見とノウハウの向上につながる諸施策、アレルギー対応現場を支援する人材の育成。